Đề
Cương + Ma Trận Thi Giữa Học Kì 2
Môn
Công Nghệ Chăn Nuôi 11
(Bài
14, 15, 16, 17)
A. MA TRẬN
B. ĐỀ CƯƠNG
I. Trắc Nghiệm Khách Quan và Câu Hỏi
Đúng/Sai
Bài 14. Một số bệnh phổ biến ở trâu, bò vàbiện pháp phòng, trị
Bài 15. Ứng dụng công nghệ sinh học trongphòng, trị bệnh vật nuôi
Bài 16. Chuồng nuôi và biện pháp vệ sinhtrong chăn nuôi
Bài 17. Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi
II. Tự Luận
Câu 1. Nêu đặc điểm và
nguyên nhân và biện pháp phòng, trị bệnh lở mồm, long mống ở Trâu, bò.
Đáp án:
* Đặc điểm và nguyên nhân gây bệnh
- Bệnh lở mồm, long móng là bệnh truyền nhiễm cấp
tính, lây lan rất nhanh, mạnh, rộng ở các loài động vật guốc chẵn như trâu, bò,
dê, cừu, lợn, ...
- Bệnh do virus lở mồm, long móng có vật chất di truyền
là RNA thuộc họ Picornaviridae gây ra
* Biện pháp phòng, trị bệnh
- Kiểm dịch ở biên giới, ngăn ngừa không để bệnh ở các
nước khác lây lan vào nội địa.
- Cấm mua bán, xuất nhập trâu, bò trong vùng có dịch
và phải thông qua chính quyền địa phương.
- Thực hiện vệ sinh, tiêu độc chuồng trại đúng quy
trình.
- Tiêm phòng vaccine đầy đủ theo khuyến cáo của cơ
quan thú y và theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Bệnh chưa có
thuốc đặc trị. Khi vật nuôi bị bệnh, tiến hành tiêu huỷ theo quy định an toàn
sinh học.
Câu 2. Trình bày ưu điểm
của việc ứng dụng công nghệ sinh học trong phát hiện sớm virus gây bệnh ở vật
nuôi? Vẽ sơ đồ các bước phát hiện sớm virus gây bệnh ở vật nuôi bằng công nghệ
sinh học.
Đáp án:
- Phát hiện sớm virus trên vật nuôi sẽ giúp:
+ Nâng cao hiệu quả phòng, trị bệnh.
+ Hạn chế bùng phát thành dịch.
+ Giảm thiểu tổn thất cho người chăn nuôi.
- Sơ đồ
Câu 3. Đề xuất một số giải
pháp làm giảm ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi hộ ở gia đình, địa phương em?
(Câu hỏi sgk trang 83)
Đáp án:
Một số giải pháp làm giảm ô nhiễm môi trường trong
chăn nuôi nông hộ (gà, lợn, trâu, bò, ..) ở gia đình, địa phương em:
- Xây biogas để xử lí phân và tạo nguồn chất đốt.
- Thiết kế lắp máy ép phân để tách phần bã và chất lỏng:
phần bã sản xuất phân vi sinh, chất lỏng đưa vào hầm biogas.
- Ủ cho hoai mục thành phân hữu cơ bón cho cây trồng
Câu 4. Trình bày qui
trình nuôi dưỡng và chăm sóc gà đẻ trứng?
Đáp án:
* Chuồng nuôi và mật độ nuôi
- Vị trí yên tĩnh và có ổ đẻ phù hợp cho gà đẻ trứng.
- Bố trí và thiết kế sao cho chắc chắn, thu trứng thuận
lợi và không gây vỡ trứng.
- Mật độ nuôi gà đẻ trứng trung bình từ 3 đến 3,5
con/m2m2 chuồng (đối với nuôi trên nền).
* Thức ăn và cho ăn
- Thức ăn cho gà đẻ trứng cần đầy đủ dinh dưỡng,
protein 15 - 17%, calcium 3 - 3,5% để tạo vỏ trứng.
- Gà nên được cho ăn 2 lần/ngày.
* Chăm sóc gà đẻ trứng
- Vệ sinh sạch sẽ chuồng nuôi.
- Duy trì nhiệt độ và độ ẩm phù hợp, ánh sáng yếu và
chiếu sáng từ 14 đến 16h/ngày.
- Tiêm vaccine đầy đủ theo quy định.
- Thu trứng từ 3 đến 4 lần/ngày vào những thời điểm nhất
định.